牛たん炭焼利久 ルミネエスト新宿店
地址:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
官方網頁:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

照片 3472  


這次逛街,看到兩次利久牛舌,
一次在天空樹,一次在新宿某百貨公司上面。
從小叮噹博物館回來之後,就到
 ルミネエスト上面吃牛舌囉。

要吃之前,問過店員,
店裡用的牛舌不是日本牛,
用的是美國牛跟澳洲牛。
不同部位的餐點用的是不同國家的牛。
所以如果想吃日本牛舌的可能要吃失望了。

總之,就點了菜單上的澳洲牛套餐。

前菜有一小碟燉牛肉,很入味,
切塊也滿大的。

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麥飯和牛肉湯。

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湯裡有整塊牛肉,
清湯口感很清爽。

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照片 3468


主角牛舌上場啦。
上一次吃這種炭燒牛舌是在仙台車站,
和燒烤的牛舌片口感很不一樣。

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厚切牛舌!
吃起來每塊都很有咬勁,脆脆的。

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仙台牛舌有好幾家選擇,
利久算是有名氣的,口味也很不錯。
不過為什麼是澳洲牛跟美國牛的牛舌而不是日本牛舌,我就想不透了。

 

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