鶴橋風月 道頓堀戎橋店
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル 3F
電話：06-6212-5990
營業時間：11：00～2：00
不可刷卡
很久沒有吃大阪燒了，
先到旅館寄放行李之後，
先到附近逛逛，吃個點心。
看到鶴橋風月，很久沒吃了，
就來懷舊一下。
看了看菜單，小點了兩樣。
菜單請看此：http://www.ideaosaka.co.jp/app/menu/index.html
じゃがもちチーズ玉+焼きそば。
桌上的調味料種類繁多。
廣告牌上也有一些可以參考的，
因為這樣所以另外點了一份牛筋煮（日幣380）。
上來之後有點傻眼，
突然想起這裡是日本，
所以好小巧的 size 啊......
果然是小菜～～
不過味道還不錯。
這裡的お好み焼き是由服務人員來製作的，
正吃著牛筋的時候服務人員就開始來製作大阪燒了。
服務人員發出旋轉功，
把所有的材料都拌在一起。
另外加入起士。
馬鈴薯塊。
他把他們全部翻炒！
維持小山形狀，煎熟下層。
等待的時候，店員送上炒麵，
已經在另外的爐上煮好，
放上來就可以吃囉！
店員繼續來把大阪燒加上柴魚，
就準備翻面啦！
底下果然有些焦黑了。
幾乎每次都是要煎到這麼焦，
不過後來我吃的時候有撥掉一些。
最喜歡他們家的炒麵，
他們的麵非常有彈性，
大概也跟我喜歡粗麵有關。
再來就是經典了，
這是我最喜歡鶴橋風月的部分。
店員就像畫家一樣，
為大阪燒塗上醬料。
真的好美啊～～～～
切開之後，起士和醬汁緩緩流下，
均勻塗佈在大阪燒上。
可惜我嘴破的食不知味，
大致上是好吃的，沒有那麼鹹。
但是和印象中的大小有點不一樣。
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