Su 蔬食料理
地址：新北投店 台北市北投區光明路228號 （靠近新北投捷運站，停車不方便）
TEL：(02)2894-6428
營業時間：11:30AM~14:30PM,17:00PM~21:00PM
官方網頁：http://www.su-veges.com/
九月底的週二，阿媛找我去北投泡湯，
中午就來吃這一家 Su 蔬食料理。
這一家開在北投幾年了，是第一次去吃。
菜單裡的東西很豐富，
可以搭配不同組合套餐。
選擇非常多樣性。
內湖也有店。
上面標示很清楚，如果以含蛋會標示。
沒有人的座位，
水杯已經添好水，
會用蓋子蓋起來。
我們點了兩一套甦活套餐，一份逍遙套餐。
這可不是大蒜麵包，是香椿麵包。
外觀和大蒜麵包類似，但有不同的香味。
前菜的沙拉，
除了生菜之外，還有堅果類。
當日的清湯，
裡面是蕈菇。
因為室內有點暗，加上清湯對不到焦，
所以照片很模糊啊。
當日濃湯，
我加了一份酥皮。
裡面用的是南瓜湯，很健康。
甦活套餐的開胃拼盤。
東西裝飾得很美。
裡面的焗烤南瓜。
逍遙套餐的開胃菜：洋芋松露盅。
一球一球的，很好入口。
不過吃不大出來有松露的味道。
我點的主菜：煙燻起士泰式冬粉。
吃起來酸酸辣辣，真的有煙燻的味道。
份量很大，冬粉很入味。
阿媛的主餐：西西里咖哩鬱金香米飯。
米飯有特別製作，
上面灑了一些堅果。
搭配咖哩享用。
咖哩的份量也很多。
附餐甜點：水果晶凍。
用的是新鮮水果。
附餐飲料：天然栽培烏龍茶。
還滿好喝的，可回沖。
熱咖啡。
素食料理一直在求新求變。
很多料理吃起來不會讓人感覺在吃素食。
不會過度油膩，也不會讓於覺得無趣。
像這類使用異國的料理方式，也可以吸引更多人來嘗試素食。
PS：G9
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