地址:宜蘭縣羅東鎮純精路三段 300 號
電話:03-957-4490

營業時間:1130~1430  1700~2300
食記日期:2010/08/14
價格:110 元~580 元 任點。

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(內容圖多)


之前聽了揪比說他們跑去吃真愛鐵板燒,
所以在花蓮回程後,決定去吃這一家。
我們到達時候已經兩點了,距離休息時間還有半小時,
不過還是可以進去用餐。

門口貼了一張不用美國牛的傳單。

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坐定後,看了菜單點了菜,
服務人員會送上湯和白飯。
湯是清湯。

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如果覺得白飯和湯不夠,也可以自取。

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店裡面分成兩個區塊,
各有一名師傅主廚。

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由於我們進去的時候,店內客人還很多,
老闆正分批製作,不時還有人加點,

所以拍到很多照片。

這是老闆(應該是吧,看到很多網路上的照片,他應該是老闆)

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老闆一直說他不上相,不喜歡拍照。
不過效果很好啊(老闆你想太多了)。

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老闆會一直聊天,
雖然我覺得以料理食物來說,這樣不大好就是了。

他們家用的是可以保溫的瓷盤。
小時候記得吃鐵板燒,大部分都是用錫箔紙。
我最氣的就是用塑膠盤,不僅有毒,而且也不能保溫。

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我們點了一份豬肉,一份牛肉套餐。

別人點的雞肉,看起來很好吃。

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別人點的起士
明蝦明太子捲。

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明太子蛋捲。

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合體完成!

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我們點的炒三菇。

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這是老闆特調的,說會很下飯。
這是真的!
辣辣的就會一直想吃飯,真是飯之友啊!

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這是別人點的蚵仔,
看起來很肥美。

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炒豆芽菜。

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套餐的小卷。

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套餐的魚。

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我的鐵板豬,加了鳳梨一起炒。
雖然是黑胡椒底,但因為鳳梨所以吃起來酸酸甜甜的。

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阿明的牛肉,黑胡椒味。

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鐵板燒一定要有的炒空心菜。

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飯後甜點,是紅豆麻薯。
第一次看到製作麻薯,覺得很有趣。

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麻薯吃起來真的超軟Q的,紅豆餡有點甜。
看其它人的介紹,
甜點部分老闆還有煎香蕉、煎鳳梨等等,
聽起來就覺得流口水呀。

真愛的價格很平價,
但是呈獻出來的品質卻出乎意料。
光是看到老闆對擺盤也有要求,
就知道是一家很重視品質的店。
吃飯的中間,老闆會請人拿料過來,
發現東西不新鮮,就會叫他們拿回去重新準備一份。
東西味道也很好。
不過我還是覺得料理的時候不要講話啦,
雖然說這應該是真愛鐵板燒的特點吧。




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