精神病院的存在

店名：益誠製麵
地址：嘉義縣鹿草鄉光潭（下潭）村200-6號
電話：05-365-2280，05-365-1847
郵政劃撥帳號：3145-8839  戶名：陳錦梅

2012/11/28更新

現在福壽麵 包括招牌麵干 烏龍麵 油麵 粿仔麵 等四種 批發價 50包一箱1250元 30包一箱850元 全麥麵 金瓜麵 等二種 批發價 50包一箱1500元 30包一箱1000元金瓜麵有季節性 如要購買請來電洽尋 洽尋電話 05--3651847 05--3652280 謝謝祝大家身體健康

這又是一篇很難分類的文章，
我還是歸類在 319 鄉鎮隨筆記系列好了。
在找崑濱伯的時候，由於接近中元普渡，
有位先生送麵給崑濱伯。
我們很好奇的往前湊，福壽麵耶。


我們好奇的拿起來把玩，
一份一份的麵，看起來好吸引人。

麵總共有六種，
看名字也很有趣。
老闆看我們很感興趣，給了我們一張名片。
並且送了我們一人兩包麵，真是超感動的。



後來我們離開崑濱伯那邊，
在附近拍了一下照片，
算算時間還夠，看看地圖，嗯嗯，
嘉義鹿草嘛，不遠嘛，那就衝吧！

係滴，我們就衝去嘉義縣鹿草鄉了，尋找這個福壽麵。

名片上的地圖其實還滿清楚的，
搭配自己的地圖，加上路上的大指標，還滿順利就找到了。



鹿草曾經經過，但是光潭村第一次來。



他們的店面很平常，就是路邊一家店。
裡面看到麵粉與機器。

包好的麵在這邊。

 

沒看到剛剛的老闆，沒關係。
我們開始數著要買什麼麵帶回台北。

結果運氣很好，老闆回來了。
很訝異我們怎麼會在這裡？
當下還有一位剛剛也在崑濱伯那邊遇到的大叔也跑來，
說我們真是太猛了，這樣也找得到？

老闆很開心的帶我們去後面看曬麵的過程。
這裡的麵都是手工製的，全日曬。
所以當天氣不好的時候，就不能製麵，
也是靠天吃飯的行業。

這一個個竹盤，就是來裝麵用的。



由於時間接近傍晚，
所以他們準備要收麵了。



一陀一陀的麵，乖乖的排好曬太陽，
吸收陽光會變得超好吃！





收麵的阿桑動作非常俐落，
很快的就把麵一盤一盤收起來。



我喜歡看她們的身影，
這是台灣最基層努力的模樣。









麵真的長得很可愛。
現場會一直聞到麵粉的香氣。



真的要快拍，一下子就收玩了。





阿桑力氣很大，
就這樣拖著拖車走。



後來跟老闆在那邊閒聊，
講了些這邊的事情，很開心。
老闆說他們已經是第三代了（希望沒記錯），
做麵非常久了，保證好吃！



後來我們扛了一箱應該是 50 包吧。
外面是之前老闆送我們的。



回來煮，真的很好吃。
照片當然還沒整理，
之後弄好再附上吧。

老闆自推他們家的油麵，
我們去買的時候沒買到，缺貨。
個人喜歡他們的烏龍麵和粿仔條，屬於粗麵，非常好吃。
全麥麵則是健康取向。

訂購的話，
一箱分為 30 包，or 50 包一箱。
50包一箱含運費 1100元。
（但是如果有全麥麵要加價，記得說明。）
可以直接劃撥，把要的麵種寫在劃撥單上就可以了。

有空到嘉義走走，可以去買這好吃日曬的福壽麵。