店名：鼎王麻辣鍋
地址：台中市精誠路12號
電話：：(04)2329-6828，2329-6829
營業時間:
週一~週日AM11:00 ~ AM06:30
官方網頁：http://www.tripodking.com.tw/
鼎王去吃過 N 次了，
可是我竟然連一篇都沒有寫過！
這種事情實在太不尋常了。
不過這一篇其實有點偷懶，
因為很餓，所以隨便拍一拍。
星期一回醫院複診，
一晃眼時間過了中午，
一家子的人肚子都快餓扁了，
難得一起到台中，我自己開口說要吃鼎王。
可是我很乖，我說我吃不辣的，
就來個鴛鴦吧。
酸白鍋已經很久沒有叫過了。
記得第一次吃的時候還頗酸，
這一次吃，口味已經變了。
酸度算是適中，湯頭也更容易入口。
而紅鍋還是一樣的水準。
逼人的香氣陣陣襲來。
不過鍋底每一批不大穩定，
每重加一次，鴨血豆腐的味道都有些不一樣。
有時候豆腐不夠入味，有時候是鴨血不夠入味。
肉的品質覺得有進步。
這是雪花牛，花色非常美，吃起來也很軟嫩。
我們叫了兩盤，兩盤的肉質都一樣好。
豬肉，也很好吃。
鼎王的老油條真是一絕。
我們點了兩次，也一直聽到隔壁桌的在加點油條。
搭上麻辣鍋真的很讚。
這次點的牛筋。
好像跟以前不大一樣？
這次的比較大塊，下鍋滷了之後更好吃。
我很乖，
只吃了兩塊豆腐和一塊鴨血。
其他都乖乖吃酸白鍋。
台北鼎王至今還沒有吃過，
網路上大家都不大推。
每次到台中，大都還是在精誠店吃飯。
我一直都記得第一次經過鼎王時候，在遠處就聞得到那麻辣香。
雖然現在香味有點退步，
但是還是吸引人。
好啦，算是有個交代，
終於在這部落格出現鼎王了。
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