台北的太和殿  http://www.taihodien.com.tw/  與台中的鼎王（網址找不到，不過可以去搜尋其他人的blog），

大概是我們到目前為止吃過兩家稱王的麻辣鍋店吧。
當然吃到飽的品質和這種點菜式的還是有落差，
所以就來比較一下這兩家吧。


由於我手邊沒有鼎王的照片，改天再補了。
那天吃完太和殿之後，我們旋即在車上討論的起來，
恰巧兩家店在場的都吃過呢。

下面嘗試用用看表格吧。

   太和殿 鼎王 
裝潢  典雅，不過餐具不夠考究。  典雅，服務生穿著古裝。杯碗鍋杓皆講究。勝
 服務 不錯，主動加鍋底。 平  不錯，主動加鍋底。平
 肉盤  肉品較貴，種類較多。有半筋半肉、牛筋可選擇。勝  有豬、牛、羊及白肉三種可選擇，但肉質普通。
 川丸子  太乾癟。  有彈性。勝
鍋底   鴨血滷的很透，豆腐則以白嫩取勝。平 鴨血滷的很透，豆腐滷的比較久，稍硬，看個人口味。平
 蔥花  分蔥花與蔥白，一盤60。  醬料區有蔥花，免費。勝
 沾醬 普通。   有鼎王特製沾醬，味道特別。勝
 打包  打包時自動加鍋底。  打包時自動加鍋底，並附上沾醬。勝
 價格  因為點的物品不同，所以難客觀比較。  因為點的物品不同，所以難客觀比較。
 飲料  飲料自取。  有免費熱茶可以喝，每次口味還不一樣。勝
 麻辣感 花椒味重，辣油多，不分辣。 辣  味道複雜，花椒味較少。可分辣。
 飯  要錢  免費！勝


整體看起來，我們比較喜歡鼎王。
不過真的是太遠了。

參考看看吧。




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  • #1 yunomi yunomi on 2007/02/26 19:55
  • yunomi

  • 過年的時候,又跑去吃了一次鼎王,老實說沒有第一次吃那麼驚艷,而且我必須承認,它的湯頭跟鴨血豆腐,都被太和殿比下去了!!!但是基於整體考量,我還是選鼎王!!!!因為本人蔥花至少要來三碗~川丸子果真也是鼎王勝出啦!!!
  • #2 copo copo on 2007/02/26 20:27
  • copo

  • 我前兩天有去複習一下鼎王，
    老實說，真的太和殿的口味比較好。
    可是，蔥我也撈了三碗啊！
    光用蔥就打死太和殿了。
    而且，說實在的，太和殿的價格貴的太不合理了。

    葉大師推薦我吃「譚魚頭」，
    他說他吃了太和殿也被打成業餘。

    同胞們，那我們去吃了，以後不就只能吃譚魚頭了嗎？
    因為其他業餘的已經不能滿足我們了啊！！！！
  • #3 四寶娘 四寶娘 on 2012/02/10 11:36
  • 四寶娘

  • 鼎王～鼎王～
    一直好想去吃，但又好怕那個辣度我會辣到抓頭
    希望瓜爺能陪我去吃就好了 ^O^
  • 可以試試看
    真的好吃喔
    辣度我覺得太和殿比較辣耶

    copo replied in 2012/02/10 16:28

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